Hamburgere og iskrem kontrollerer hjernen din

hamburger-icecream_l

Nå er det offisielt: Hamburgere og iskrem kan virkelig kontrollere hjernen din og si «spis meg.»

En amerikansk studie utørt ved UT Southwestern Medical Center i Dallas har funnet ut at fett fra bestemte matvarer, is og hamburgere finner veien til hjernen.

Når det har havnet der, trigger fettmolekylene hjernen til å sende meldinger til kroppens celler, og ber dem ignorere appetitt-undertrykkende signaler fra leptin og insulin, hormoner som er involvert i vektregulering.

Studien ble utført på rotter og mus, men forskerne sier at resultatene, som ble publisert i The Journal of Clinical Investigation, er med på å underbygge de offisielle kostholdsanbefalingene om å begrense inntaket av mettet fett, ettersom «det får deg til å spise mer».

Les mer …

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: